年越しそばの由来は?今年の年越しそばは深大寺そば きよしでどうぞ
2019/12/20
深大寺の老舗蕎麦屋「金大寺蕎麥清惠普“
謝謝你的收看。
前回は、深大寺そば きよし板長自慢の逸品、蕎麦豆腐をご紹介させて頂きました。
滑らかでつるっと入る蕎麦豆腐、お好みでわさびをつけてどうぞ。
紅葉の盛りが過ぎて、落葉した葉が赤やオレンジの絨毯となる景色が
見られる深大寺エリアは、これから本格的な冬に入ります。
お正月には初詣に多くの方がお越しになりますが、
その前に「年越しそば」をいかがでしょうか?
◎年越しそばの由来は?深大寺そば きよしで美味しい年越しそばをどうぞ
年越しそばというのは、江戸時代から定着する風習だそうです。
その由来は諸説あるのでご紹介してみたいと思います。
・「細く長く生きられますように」という健康・長寿祈願
そばは体に良いと言われていた為、細く長いものの中でも”そば”が選ばれたようです。
・そばは強い植物=無病息災
そばは荒れた土地や雨風にも強い植物であったことから、「そばのように強く」という
願いが込められたと言われています。
・金細工職人が金粉を集める際に使用=金運祈願
そば粉を丸めたもので金粉を集めていた様子から、「そばは金を集める」という
イメージで金運祈願に利用されたと言われています。
・そばは切れやすい=災いを断ち切る
そばの切れやすい様子から「1年の災いを断ち切る」という願掛けで
そばを食べる風習が根付いたと言われています。
皆さんの聞いたことのある説はどれでしたか?
子供のころから、理由も分からず「年越しそば」を当たり前に食べていた
という方も多いのではないでしょうか?
令和元年を締めくくる年越しそばは、深大寺そば きよしでどうぞ。
12/31は、23時にお並びのお客様まで料理の提供をさせていただきます。
[店鋪信息]
Jindaiji soba Kiyoshi
5-12-2 Jindaiji Motomachi,Chofu,Tokyo 182-0017
[電話號碼] 042-483-3329
[營業時間]從11:00到18:00
[定期假期]週一和周二*公眾假期可享受商務假期
[交通方式] JR東“三鷹站”/京王電鐵“調布站”
從小田急巴士“Jindaiji”步行2分鐘/從小田急巴士“Jindaiji入口”步行6分鐘
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深大寺そば きよし
〒182-0017
東京都調布市深大寺元町5-12-2
電話番号 : 042-483-3329
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